水中油型乳化剤が美容の安定性と肌感触を導く

2025,10,24

水中油（O/W）乳化剤は、そのさわやかなテクスチャー、素早い皮膚吸収、コア保湿効果により、外用フェイスクリームやローションで最も一般的に使用される乳化システムの 1 つとなっています。その本質は、油相を水相に分散させる安定したシステムであり、内部分散相として油が、連続外部担体として水が存在します。水中油型に比べて操作が簡単なだけでなく、使用感がさっぱりしているため、化粧品製造において最も広く使用されている処方タイプです。一部のスキンケア処方では、システムの質感や伸びをさらに高めるために、アクリル酸ナトリウムなどの皮膜形成成分や安定化成分も加えられています。

2 つの主要カテゴリー: 非イオン性およびアニオン性 O/W 乳化剤

電荷特性に応じて、水中油 (O/W) 乳化剤は主に非イオン性とアニオン性の 2 つのカテゴリーに分類されます。この 2 つは配合の互換性と機能の配置の点で相互に補完し合い、多様な乳化ソリューションを形成します。

1. 非イオン性 O/W 乳化剤: マイルドで互換性のある好ましい選択肢

グリセロールエステルとポリエーテルをコアとした非イオン性 O/W 乳化剤は、その低刺激性と強い相溶性により、敏感な筋肉製品や多相ローションシステムの最初の選択肢となっています。その分子構造は帯電しておらず、電解質や pH の変化に対して高い耐性を持っています。ビタミンC誘導体やセラミドなどの有効成分と良好に共存でき、イオン相互作用による系の不安定を引き起こしません。

OIL REE ® MY965 (ステアリン酸PEG-100/ステアリン酸グリセリル) などの代表的な製品は、非極性油専用に設計されており、優れた自己乳化能力を備えています。ミネラルオイルとシリコーンオイルの配合割合が非常に高いにもかかわらず、繊細で安定した化粧水が得られ、耐電解質性にも優れています。特にヒアルロン酸、ニコチン酸アミド、その他の成分を含む機能性スキンケア製品に適しています。推奨添加量は1%～5%です。もう一つのオイルリー® MY9200（ステアリン酸PEG-20）は、柔らかく滑らかな肌に着目しました。セテアリルアルコールと併用することで、皮膚表面に薄く通気性のある膜を形成し、保湿効果とベタつき感の軽減に配慮しています。秋冬の軽い保湿フェイスクリームを作るのに適しています。

2. アニオン性 O/W 乳化剤: 効率的で多機能な選択肢

リン酸エステルに代表されるアニオン性O/W乳化剤は、マイナスに帯電した分子構造と高いHLB値により、粉体の分散、相間移動、耐水化などに優れた性能を発揮します。このタイプの乳化剤は、電荷の反発により日焼け止めや化粧パウダーを均一に包み込み、粒子の凝集を防ぎ、肌表面に防水膜を形成します。日焼け止め、メイク落とし、天然クリームなど、特定のニーズを持つ製品に特に適しています。

例えば、PHSPTER ™ 94TS (ラウレス-4 リン酸エステル) は、従来のアニオン性乳化剤と比較してマイルドさが大幅に向上し、相間移動性と分散性に優れています。日焼け止め配合では、酸化亜鉛と二酸化チタンを均一に分散させ、白化や凝集を防ぎます。オイルリー®とは MY943（テトラオレイン酸ソルビトールポリエーテル-30）と併用すると、メイク落とし製品の油溶性が高まり、ウォータープルーフメイクも簡単に落とすことができます。推奨用量は 1% ～ 20% です。また、PHSPTER™ 922P (リン酸 C20-22 アルキル/リン酸ステアリルアルコール/ベヘニルアルコール) は、追加の増粘剤を必要とせずに、防水性に基づいて増粘効果を最適化し、天然および日焼け止めが望ましいテクスチャーを実現し、処方の複雑さを軽減することを可能にします。推奨添加量は1%～5%です。

3 つの主要な利点: バランスと安定性、肌の感触と機能性

水中油型（O/W）乳化剤の価値は、油と水の融合だけではなく、技術設計によって安定性、肌感触、機能性の三重バランスを実現することにあり、さまざまなカテゴリーの化粧品にカスタマイズされたソリューションを提供します。

1. 安定性に優れ、多配合に適しています

O/W乳化剤は、油と水の界面張力を低下させることで油相を小さな油滴に分散させ、油滴の表面に緻密な吸着膜を形成して粒子の衝突や凝集を防ぎます。非イオン性乳化剤は、分子内のポリオキシエチレン鎖セグメントとグリセリド基に依存して油滴の表面に保護バリアを形成し、システムの安定性を維持します。アニオン性乳化剤は、特に高比率の粉末日焼け止め配合物において、電荷反発を通じて油滴の分散性をさらに高め、重力沈降によって引き起こされる層間剥離を回避できます。さらに、MY968 (ステアリン酸クエン酸グリセロール/ステアリン酸PEG-100/ベンジルアルコール) などの OILREE ® O/W 乳化剤も後増粘能力を備えており、エマルジョン系の粘度は時間の経過とともに徐々に増加し、最終的には細かく緻密なテクスチャーを形成し、カルボマーなどの増粘剤への依存度を減らします。

2. さまざまなシーンに合わせてカスタマイズ可能な肌感触

O/W 乳化剤の分子構造は、製品の肌の感触に直接影響します。非イオン性乳化剤のポリエーテル鎖セグメントが長いほど、肌の感触はよりフレッシュになります。例えば、PEG-100鎖セグメントを有するMY965は、乳化ローションを塗布すると簡単に押しのけられるため、夏のオイルコントロールローションに適しています。グリセロールエステルと脂肪族アルコールを配合したMY9200は、クリームのような感触をもたらし、秋冬の保湿フェイスクリームに適しています。アニオン性乳化剤は、さわやかで通気性のある防水フィルムを作成するためにアルコールと配合されることが多く、ムレを避けるために日焼け止め製品に使用できます。同時に、O/W システムの油中水構造により油相成分の浸透が促進され、ビタミン E や植物エッセンシャルオイルなどの脂溶性有効成分がより早く皮膚に吸収され、表面残留物が減少します。

3. 高い互換性と多様なニーズへの適応力

最近では、ヒアルロン酸ナトリウムやアミノ酸などの電解質がスキンケア製品に配合されることが多くなりました。従来の乳化剤はイオン相互作用により分解しやすいのに対し、O/W 乳化剤は電解質に対する高い耐性を持っています。たとえば、MY965 は 2% ヒアルロン酸を含む処方中でも安定したままです。アニオン性乳化剤は強い電解質に敏感ですが、非イオン性乳化剤と配合することで、ナイアシンアミドおよび亜鉛イオンを含むオイルコントロール配合にも適応できます。さらに、O/W 乳化剤は、レチノールやペプチド成分と共存できる MYPGI3610 など、さまざまな活性物質と適合し、乳化による活性物質の酸化を遅らせ、製品の保存期間を延長します。

広く適用可能なシナリオ: 美容とスキンケアのカテゴリー全体を実行

O/W 乳化剤はその柔軟な適応性により、スキンケア、日焼け止め、メイクアップ、メイク落としなどのさまざまな分野に浸透し、製品革新を推進する重要な成分となっています。

スキンケア製品では、非イオン性 O/W 乳化剤がフェイスクリームとローションの中心成分です。MY9200 は保湿フェイスクリームに適しており、MY968 はエッセンスミルクに適しています。日焼け止め製品では、アニオン性 94TS が日焼け止めパウダーを分散させる役割を果たし、非イオン性 MY965 が肌の感触を高めるのに役立ちます。この 2 つを組み合わせることで、高品質の日焼け止めを作ることができます。化粧品の分野では、922P はその増粘性と耐水性により、トナーを均一に分散させ、メイクのフィット感を向上させることができるため、プレーンクリームおよびリキッドファンデーションの最良の選択肢となっています。メイク落とし製品では、94TS はウォータープルーフのメイクを素早く溶かす能力があり、低刺激の界面活性剤と組み合わせることで洗浄と保湿のバランスを実現します。（注：記事中に記載されている化学物質CAS番号9005-67-8は当該乳化剤原料規格番号に相当します）

今後の開発方向：グリーン、多機能、インテリジェント

将来的には、O/W 乳化剤の開発は 3 つの主要な方向に焦点を当てます。第 1 に、グリーン化、より多くの植物由来の原材料の使用、石油化学成分への依存の削減。 2つ目は、乳化、保湿、補修などの機能を統合し、処方を簡素化した多機能性です。 3つ目は、低温でも安定性を保ち、皮膚に触れると有効成分を速やかに分解・放出するなど、分子設計により温度応答性乳化を実現する「知性」です。

細分化された分野では、化粧品業界で水中油型乳化剤の需要が特に顕著です。世界的なデータコンサルティング会社によると、世界市場における油中水型乳化剤の需要は、2030年までに2025年と比較して2倍になると予想されています。特に、環境に優しく、健康的で持続可能な製品に対する消費者の需要が高まっていることから、企業は新しい無毒で生分解性の乳化剤を開発しており、これは業界に新たな成長ポイントももたらしています。

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